Une entreprise de glaces est un excellent moyen d’entrer dans l’industrie alimentaire. C’est un démarrage à faible coût avec un potentiel de profit élevé. Vous pouvez démarrer votre activité avec un simple camion de crème glacée et quelques parfums de glaces. Dans cet article, nous allons voir comment créer votre propre entreprise de glaces avec un camion de glaces.
1. Décidez de votre modèle commercial
La première étape pour lancer votre entreprise de glaces à la crème est de choisir votre modèle économique. Il existe deux modèles commerciaux courants pour les entreprises de glaces à la crème : la vente directe au consommateur et la vente en gros
Les entreprises de vente directe aux consommateurs vendent leurs glaces directement aux consommateurs par le biais de canaux tels que les marchés de producteurs, les foires et les festivals. Les entreprises de vente en gros, quant à elles, vendent leurs glaces aux épiceries, aux cafés et aux restaurants
Le modèle économique que vous choisirez déterminera le type de camion à glace dont vous aurez besoin et le prix de vos glaces. Si vous optez pour le modèle de vente directe au consommateur, vous aurez besoin d’un camion à glace plus petit, capable de se déplacer dans des espaces restreints. Vous devrez également baisser le prix de vos glaces puisque les clients les achèteront sans marge
Si vous optez pour le modèle de vente en gros, vous aurez besoin d’un camion de crème glacée plus grand, capable de contenir plus de stocks. Vous pourrez également demander un prix plus élevé pour vos glaces puisqu’elles seront vendues avec une majoration
- Choisissez les parfums de vos sucettes glacées
L’étape suivante consiste à choisir les parfums des glaces que vous allez vendre. Lorsque vous choisissez vos parfums, il est important de tenir compte des points suivants
- les fruits de saison sont généralement moins chers et ont plus de saveur que les fruits hors saison
- Tenez-vous-en aux combinaisons de saveurs classiques comme la limonade de fraises ou la mangue chili Lime
- Pensez à proposer des options sans produits laitiers ou végétaliennes pour les personnes ayant des restrictions alimentaires
- Acheter un camion de crème glacée
Maintenant que vous avez choisi votre modèle économique et décidé de vos parfums, il est temps d’acheter un camion de crème glacée ! Si vous lancez une activité de vente directe aux consommateurs, vous aurez besoin d’un camion plus petit, capable de manœuvrer dans des espaces restreints. Si vous lancez une entreprise de vente en gros, vous aurez besoin d’un camion plus grand qui pourra accueillir davantage de stocks - stockez votre camion avec des sucettes glacées
Une fois que vous avez votre camion de crème glacée, il est temps de le remplir de sucettes glacées ! Si vous avez choisi le modèle de vente directe au consommateur, vous devrez acheter des fruits, du yogourt, du jus et du miel pour fabriquer vos sucettes glacées. Si vous avez opté pour le modèle de vente en gros, vous devrez acheter des fruits, du lait, du jus et du miel pour fabriquer vos popsicles. - Commercialisez votre entreprise L’étape finale consiste à commercialiser votre nouvelle entreprise ! Il existe de nombreuses façons de commercialiser votre entreprise de glaces à l’eau : – distribuer des prospectus dans les endroits très fréquentés – créer des comptes de médias sociaux et publier des messages sur votre entreprise – passer des annonces dans les journaux locaux ou les annuaires en ligne – participer à des événements ou à des festivals locaux Bien que certaines activités de marketing puissent coûter de l’argent, il existe de nombreuses façons gratuites de faire connaître votre entreprise ! Soyez créatifs et amusez-vous !
- Après tout, posséder une entreprise de glaces à la crème devrait être agréable !
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